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要根據年齡進行合理的飲食搭配

美國一臨床營養學家珀曼近日指出, 在每個人生階段若想保持身體的健壯, 就應當謹記在每個階段吃合適的食品。

10至13歲:鈣質。 為人父母者應當為發育中子女安排強健骨骼的食物, 包括低脂牛奶、乳酪、芝士、豆腐和綠色蔬菜。

14至18歲:鐵質。 年輕女性需要額外鐵質來補充因月經而喪失的鐵質, 含有豐富鐵質的食物包括紅肉、甲殼類動物、穀物。

19至25歲:維生素 C。 水果和蔬菜含有最多這種極重要的維他命, 有助減輕吸煙和飲酒對身體造成的影響。 還有那些備受壓力的人應當多吸收些維生素 C。

26至35歲:葉酸。 準備或已懷孕的女性需要多吸收些葉酸,

含有最多葉酸的食物包括綠色蔬菜、水果和橙汁。

35至45歲:防氧化劑。 防氧化劑有助於延緩衰老和抵抗疾病, 可多吃水果蔬菜。

45至50歲:脂肪酸。 中年婦女應當進食含有豐富脂肪酸的食物, 如沙丁魚、吞拿魚和大豆產品, 有助舒緩更年期的不適。 男性則應進食含鋅的食物, 預防前列腺問題。

50歲以上:低脂、高纖。 多吃低脂和高纖維食物, 有助於降低患上心臟病和癌症的概率。 這類食物包括穀物、水果和綠色蔬菜。

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