蘋果清香甜脆, 色澤鮮 , 富含糖類、各種維生素和礦物質的, 最近成為減肥的聖品。 以前不少忙碌在外的人, 往往三餐無法正常進食, 所以隨身攜帶巧克力或糖果以備饑餓之時可以止饑, 現在不妨用蘋果來取代吧, 是既健康又可填飽肚子的最佳選擇。
蘋果含有豐富的可溶性膠質纖維, 可以阻止身體吸收脂肪, 還能吸收大量的水份, 可以把消化後的殘渣軟化, 防止便秘。 消化、排泄系統若能維持順暢, 對於肌膚的美麗光澤, 與保持身體健康的正常運作, 有很大的幫助。 尤其現代人生活緊張忙碌, 便秘等消化系統上的疾病成為普遍的問題,