晚餐和諧， 家人康樂
晚餐是夜生活的序曲， 序曲的好壞， 會影響一家人整個晚上的情緒。 如果吃得愉快， 這種健康愉快的氣氛會延續擴散到整個夜晚。 所以， 晚餐時不要對家人進行批評和指責， 否則會使人很不舒服。
晚餐早吃， 少患結石
晚餐早吃會大大降低尿結石的發病率。 人的排鈣高峰期常在進餐後4~5小時， 若晚餐過晚， 在排鈣高峰期， 人已上床入睡， 尿液便會滯留在尿管、膀胱等尿路中， 不能及時排除體外， 致使尿中鈣不斷增加， 容易沉積下來形成小體， 久而久之， 形成結石。
晚餐吃素， 防癌抗癌
晚餐要以含有碳水化合物的食物為主，
晚餐適量， 睡眠香甜
晚餐吃得過多， 會使膽固醇升高， 刺激肝臟製造出更多的低密度與極低密度脂蛋白， 誘發動脈硬化。 長期晚餐過飽， 反復刺激胰島素大量分泌， 往往造成胰島素β細胞提前衰竭， 從而埋下糖尿病的禍根。 此外， 晚餐過飽還可能使胃膨脹， 對周圍器官造成壓迫， 胃、腸、肝、膽、胰等器官在餐後的緊張工作會傳遞資訊給大腦， 引起大腦活躍， 誘發失眠。
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