茯苓功效與作用及食用方法有哪些

茯苓是一種生長在松樹跟下面的菌類植物， 這種植物也是一味中藥， 能夠幫助人增強身體的免疫功能， 並且還有著抗腫瘤的作用、利尿的作用。 就算是作為食物， 吃茯苓也能夠幫助人體健脾祛濕， 是很好的一種藥材。 一般吃茯苓的話不同的使用方法帶來的效果也是有些許不同的， 所以自己一個人的話不要亂吃， 儘量在醫生的指導下服用茯苓。

茯苓功效與作用:

治水腫， 利小便

茯苓對身體的水腫和小便困難， 稀少的人來說， 有很好的治療功效。 而且茯苓藥性溫和， 使我們的尿量增加的同時， 又不會損傷我們的脾胃。

對小便不利和水腫的人來說， 不管是屬於寒濕類， 還是屬於濕熱類等其他類型， 都可以食用茯苓加以治療， 不用擔心茯苓會增加病症的嚴重程度哦。

抗癌抗腫瘤

茯苓含含有豐富的抗癌成分， 其中包括抗癌的維生素和微量元素， 氨基酸等。 食用茯苓， 可以抑制癌細胞的產生， 破壞癌細胞的DNA， 移除我們體內致癌的自由基等， 不管是用來預防癌症還是用來治療癌症， 茯苓都有著非常明顯的功效。

茯苓食用方法有哪些

1.開胃湯：茯苓15克， 淮山藥12克， 穀麥芽各30克， 鮮、幹鴨胗各1個， 煮湯飲服。 治小兒消化不良， 不思飲食。

2.茯苓薏米粥：茯苓、薏米各25克， 陳皮5克， 粳米適量， 煮粥食。 治小兒脾虛泄瀉， 小便不利。

一般吃茯苓的話都是湯或者粥，

比如說用茯苓煮湯的話一般能夠幫助治療消化不良， 或者是厭食等等， 效果也不錯。 還有的比如說茯苓薏米粥， 這種就是將茯苓還有薏米放在一起煮粥， 能夠幫助健脾， 也是一種很好的食用方法。