初春乍暖還寒， 季節在交替過程中， 人的身體需要一段時間才能適應過來， 而就在冬春交接這段時間裡， 我們常會感到疲乏無力、打不起精神， 這就是俗稱的“春困”。
尤其是有心腦血管方面疾病的人群， 由於血管情況不佳， 血液迴圈不良， 大腦缺血、缺氧比較嚴重， 春困的反應也就大而且持續時間長。
溫馨提示：如果最近您也遇到類似情況， 不妨多喝點酸梅湯。
酸梅湯的保健功效——解春困促消化解疲勞
從營養成分上來說， 酸梅中的有機酸含量非常豐富， 如檸檬酸、蘋果酸等。
首先， 酸梅中特殊的枸櫞酸，
其次， 這麼多酸性物質還可以促進唾液腺與胃液腺的分泌， 不僅生津止渴， 出外遊玩時也能避免暈車， 或者在喝酒過多後， 起到醒酒的作用。 每天午餐來一杯酸梅湯， 不但有助於促進消化， 還能防止下午工作時犯困。 春天人容易肝火旺， 此時就更應該多吃酸梅。 它不但能平降肝火， 還能幫助脾胃消化、滋養肝臟。 另外， 酸梅還是天然的潤喉藥， 可以溫和滋潤咽喉發炎的部位， 緩解疼痛。
有的人可能會誤以為吃多了酸梅，
酸梅湯、酸梅晶超市里都能買得到。 如果有時間， 還可以根據自己的口味， 在家自製不同風味的酸梅湯。 例如用酸梅 20 克、甘草 10 克、紅棗 10 個， 加白糖適量， 煮點紅棗酸梅湯， 可起到解渴健脾的作用。 或者用綠豆 100 克、酸梅 50 克， 加白糖煮成綠豆酸梅湯， 能夠清熱解暑、生津止咳。
（圖片來源：大洋網）
