走出誤區:恒“補”不變
有些人喜歡按自己口味, 專吃某些食物或專服某一種補品, 繼而又從多年不變發展成“偏食”、“嗜食”, 這對是不利的。 要根據不同情況予以調整是十分必要的, 不能恒補不變, 一補到底。
專家支招:吃就求多變
營養學家指出, 只有食物的多樣化才能供給人體全面的營養。 如穀類, 主要供給熱能和維生素B1;豆類及豆製品, 主要供給植物蛋白質;蔬菜水果, 主要供給維生素C、無機鹽和食物纖維;禽類主要供給脂糖等。 秋季要補充因夏季氣候炎熱、食欲下降導致的營養不足, 更應該注意飲食中食物的多樣及營養的平衡,
走出誤區:凡補必肉
“秋風起, 貼秋膘”, 於是人們大塊吃肉、大口喝酒已成為秋季飲食的一道風景。 但肉類不易消化吸收, 若久吃多吃, 對胃腸功能已減退的老年人來說, 常常不堪重負。
專家支招:果蔬秋當家
新鮮的水果和蔬菜含有多種維生素和微量元素, 是人體必不可少的營養物質。 根據秋令氣候的特點和人體的反應, 秋季也宜多吃新鮮瓜果蔬菜, 有利於潤肺潤燥, 補充營養。
走出誤區:多多益善
任何食物或補藥食用過量都有害, 認為“多吃補藥, 有病治病, 無病強身”是不科學的, 如過量服用參茸類補品可引起腹脹、不思飲食;過服維生素C可致噁心、嘔吐和腹瀉。
專家支招:缺啥才補啥
強身, 病前預防和輔助治療是食補的幾項功能。 然而並不是雞、魚、肉、蛋吃得越多越好, 食補與藥補一樣, 要遵循“不虛不補”、“缺什麼補什麼”的原則。 人們進補前根據各自的情況確定補物。 正常狀況下, 注意膳食平衡就行了。
走出誤區:重“進”輕“出”
天天葷腥、餐餐油膩, 這些食物代謝後產生的酸性有毒物質需及時排出, 而生活節奏的加快, 又使不少人排便無規律甚至便秘。 養生專家近年來提出一種關注“負營養”的新觀念, 即重視人體廢物的排出,
專家支招:甘淡個中味
秋天氣候乾燥, 應適當多進食些蜂蜜、芝麻、杏仁等性滋潤、味甘淡的食品, 可有效防治秋燥帶來的肺及胃腸津液不足引起的乾咳、咽幹口燥、腸燥便秘等身體不適徵候, 防止出現肌膚失去潤澤、毛髮枯槁等症狀。