石榴可治腹瀉防癌症
石榴果實含鞣質、糖類、蘋果酸、檸檬酸、蛋白質、維生素C等。 其維生素C的含量比蘋果高1―2倍， 而脂肪、蛋白質含量較少。 石榴皮、花、根中因含有生物鹼、鞣質、有機酸， 具有收斂固脫、抑菌和驅蟲作用， 因此可以入藥。
藥理實驗表明， 果皮的石榴皮堿對人體的寄生蟲有麻痹作用;石榴根皮對痢疾桿菌、綠膿桿菌、傷寒桿菌、結核桿菌以及各種皮膚真菌都有抑制作用， 對病毒也有一定的抑制作用。
以色列有學者研究證實， 如天天飲用2―3盎司石榴汁， 連續飲用兩周， 可將氧化過程減緩40%， 並可減少已沉積的氧化膽固醇。
石榴有明顯的收斂作用， 能夠澀腸止瀉， 加之具有良好的抑菌作用， 所以是治療腹瀉、出血的佳品。 石榴汁的多酚含量比綠茶高得多， 是抗朽邁和防治癌症的超級明星， 它對大多數依靠雌激素的乳腺癌細胞有毒性， 但對正常細胞基本沒影響。 對於慢性腹瀉， 久瀉不愈， 也可酌情用石榴皮15克煎水， 加適量紅糖， 分2次在飯前服用;或用石榴皮焙乾研末， 加適量紅糖拌勻， 逐日早晨用米湯送服6克;或用石榴皮15克、高粱花6克分2次煎服， 請留意， 對於急性痢疾和急性胃腸炎引起的腹瀉，
石榴皮也可用於驅蟲。 用石榴皮15克、檳榔9克同煎， 治療蛔蟲病和絛蟲病。 將石榴皮45克用一大碗溫水泡12小時， 過濾後煎成小半碗， 早晨先空腹服一半， 隔半小時又服一半， 再隔半小時後再沖服10克玄明粉， 對驅除絛蟲有一定效果。 務請留意， 使用石榴皮驅蟲時， 只能使用硫酸鎂或玄明粉等鹽類瀉劑， 不可用蓖麻油作瀉劑， 以免中毒。
紅石榴中富含礦物質， 並具有兩大抗氧化成份--紅石榴多酚和花青素， 還含有亞麻油酸， 維他命C、B6、E和葉酸。 紅石榴中含有的鈣、鎂、鋅等礦物質萃取精華， 能迅速補充肌膚所失水份， 令膚質更為明亮柔潤。
