飲食習慣不好會導致反流性食道炎， 比如嗜辣、飲食不規律， 高熱量、高蛋白、高脂肪飲食等等。 如果在飲食上還不加以重視， 病情只會更加嚴重。
那麼， 反流性食道炎病人不能吃的東西有哪些呢？
1、少食用粗糧。
堅果（包括開心果、瓜子、栗子等）、各種零食、膨化製品， 奶油蛋糕、巧克力等。 這些食物也會刺激胃粘膜， 增加反流機會。
2、少吃或不吃煎炸、辛辣刺激性食物。
如：油條、麻團、炸糕、辣椒、大蒜、胡椒粉等。 或者是少食用延緩胃排空的食物， 多吃一些清淡、柔軟、易消化的食物。
3、少食用延緩胃排空的食物。
胃排空延遲，
4、少食用對胃粘膜有明顯刺激的食物。
這一類食物可以增加胃液分泌， 引起胃內的胃酸等主要反流物的量明顯增加， 也會增加反流的機會。 包括大蔥、大蒜、糖果等。
反流性食道炎患者飲食的注意事項？
1、飲食要規律， 忌暴飲暴食。 患者吃飯時應細嚼慢嚥， 要避免飲釅茶， 烈酒， 濃咖啡和進食辛辣， 過冷， 過熱和粗糙食物， 如濃茶、咖啡、可哥、巧克力、辣椒等。
2、飲食要以清淡、易消化、細軟為主， 不吃油膩食物， 以免刺激膽汁分泌增多， 加重反流和病情。 並且， 平時應注意飲食中少用肥肉、奶油及烹調油， 應以煮、燉、氽、燴、蒸為主， 少吃和不吃油炸食品。
3、忌酒戒煙， 由於煙草中含尼古丁， 可降低食管下段括約肌壓力， 使其處於鬆弛狀態， 加重反流， 吸煙還能減少食管黏膜血流量， 抑制前列腺素的合成， 降低機體抵抗力， 使炎症難以恢復。 酒的主要成分為乙醇， 不僅能刺激胃酸分泌， 還能使食管下段括約肌鬆弛， 引起胃食管反流。
反流性食道炎食療方
1、牛奶山藥麵粉糊
材料：牛奶250g， 山藥、麵粉各30g。
將山藥切成丁狀， 加水、文火燉煮， 至湯濃後再加入牛奶， 調入麵粉糊， 煮沸。 以上為1次量。 日服1～2次， 空腹服用， 1個月為1療程。
功效：牛奶性味甘、平， 補虛損、益肺胃、生津潤腸。 山藥益肺、健脾、補腎。 研究表明， 山藥能促進胃的功能， 有助於消化食物。 麵粉， 特別是大麥粉， 含有尿囊素， 能治療胃部的炎症，
2、橄欖煲蘿蔔
材料：橄欖250g， 蘿蔔500g。
橄欖及蘿蔔（切成小片）一起放入鍋內， 加清水煎湯。 代茶飲。 連用5-7天。
功效：橄欖又名青果， 能下氣、生津、止渴、清肺、利咽、消食、開胃。 蘿蔔能健胃消食， 止咳化痰， 順氣利尿， 清熱解毒。 橄欖煲蘿蔔能清利咽喉， 調整食管舒縮功能， 消食開胃， 疏通氣機。 臨床觀察， 服後能減輕食管反流症狀。
