天氣寒冷， 人們除了適當增添衣物外， 還可以選擇一些含熱量較高的食物， 對增強體質、抗寒冷也有一定的幫助。 具有這些功能的食物有：
羊肉其味甘、性溫， 熱量較高， 冬季常食益氣補虛、利肺助氣、祛痰止喘、利腎強陽， 尤其適宜肺結核、貧血、產後氣血兩虛及虛寒症患者食用。
羊奶其味甘、性溫， 有濕潤補虛之功效。 羊奶中含有豐富的營養成分， 其蛋白質、脂肪、鈣、磷等礦物質的含量較高， 且羊奶中的脂肪球較小， 容易被人體吸收。 兒童喝羊奶， 更有益於骨骼的生長發育。 羊奶還是一種天然抗生素， 經常飲用可增強身體的抵抗力。
狗肉其性溫、味甘， 能安五臟、暖腰膝、壯腎陽、益脾胃， 產熱量高， 對腰痛、腳冷、體虛者有良好的保暖防寒作用。 有陰虛內熱、多痰、多火的人不宜多食。
牛肉其性平、味甘， 有補胃脾、益氣血、補腎壯陽、強筋骨之功效， 對脾胃虛弱者尤為適宜， 體弱畏寒者食之效果尤佳。
兔肉其味甘、性涼， 能補中益氣、涼血解毒， 屬高蛋白、低脂肪食物， 且膽固醇含量低於所有肉類。 適宜心臟病、高血壓等病人食用， 也是中老年人冬季的理想食品。
