秋季養生粥
百合粥
做法：鮮百合洗淨去皮;粳米淘洗乾淨， 清水6杯， 先用大火上煮沸， 再使用小火煮粥將要熟的模樣;最後， 加入百合， 繼續煮至粥成。
百合味甘、性平、微苦， 具有養陰潤肺， 清心安神， 止咳的功效， 非常適合秋天食用。
玉米粥
做法：如可用玉米麵100克、黃豆粉15克， 在水快要煮開時加入玉米麵和黃豆粉， 煮成粥狀;也可用鮮玉米煮粥， 或熬玉米棒渣粥。
玉米有“第一黃金主食”的美譽， 營養豐富， 它性平味甘， 入肝、腎、膀胱經， 有利尿消腫、健脾開胃、清濕熱等功能， 立秋後食用， 有助我們趕走秋燥。
蓮子雪梨粥
做法：雪梨兩個去皮切成小塊， 蓮子40克， 大米或糯米100克， 冰糖少量。 先將蓮子、大米洗淨， 再將切好的雪梨和少量冰糖放入鍋中， 煮熟即可。
梨具有鎮咳化痰、生津止渴等作用， 再配以能補脾止瀉、養心安神明目的蓮子熬成粥， 無疑是秋季佳品。
五行益壽養生粥
原料：去核紅棗20枚、去芯蓮子20粒、葡萄乾30粒、黃豆30粒， 黑米適量。
做法：把所有原料洗淨後， 泡一夜後， 煮粥， 味微甜。
養生粥大全
山藥枸杞粥
原料：山藥600克、米1/2杯、枸杞、糖桂花(冰糖)、小蔥。
做法：
1大米加水提前泡半小時， 山藥洗淨， 去皮切塊;
2將泡好的米放入鍋中， 加入5杯水煮開， 改小火煮成粥， 加入枸杞、山藥塊一起熬煮。 稍攪拌， 小火熬煮30分鐘即可。
山楂大棗蓮子粥
山楂肉50克， 大棗30克， 蓮子30克， 粳米50克。
先將山楂肉、大棗、蓮子放入陶器罐內， 放進清井水， 先煮至蓮子熟爛後， 放入洗淨的粳米， 待成粥後， 即可食用。
三仁粥
用料：白果仁5克、甜杏仁10克、胡桃仁10克、粳米50克。
制法：先將三仁洗淨， 放入鍋中加水煮20分鐘， 再將粳米放入， 再煮至米熟， 加少量冰糖即可食用。
功效：白果性味甘苦， 斂肺氣、定喘咳， 還可止遺尿;甜杏仁潤肺止咳;胡桃仁補腎固精、溫肺定喘;粳米養胃調中。
綠豆百合粥
原料：綠豆100克;百合(幹)20克;大米10克;
做法：
1準備材料。
2把綠豆洗淨去雜質浸泡1小時。
3百合洗淨掰瓣， 大米淘洗乾淨。
4把綠豆、大米放入鍋內， 加足量的水， 大火燒開轉小火煮40分鐘。
5加入百合， 煮至米豆開花， 百合軟爛即可。
養生粥的做法
瘦肉南瓜粥
原料：瘦肉100克;南瓜250克;米100克(兩人份)
做法：
1白粥加足夠的水煮開， 有時間慢慢熬， 沒時間像居然一樣狼狽的也沒有關係!白粥的營養不會流失的。
2趁熬粥的時間， 切南瓜;然後， 切肉絲， 用點點鹽和生粉把肉絲醃制一下就成;
3粥煮開有五分鐘就可以把南瓜放進去一起熬;還是大火， 煮到南瓜變軟。
4時間緊迫， 饑餓無比的還可以用打蛋器順時針+逆時針的打幾圈， 南瓜就融在粥裡面了!
5這時候加入瘦肉， 輕輕打散放入鍋中， 加入適量的鹽調味就可以開始， 整個過程不超過三十分鐘!
貼士：秋冬季節氣候乾燥， 含有豐富維生素A、E的南瓜， 不僅可以增強人體免疫力， 對改善內火、外乾等秋燥症狀都大有裨益。 南瓜富含果膠， 具有很好的排毒作用， 能把鉛、汞、鉻等放射性元素通過與果膠結合排出體外，
銀耳紫薯粥
原料：大米半小碗;銀耳4， 5朵;紫薯(小個頭的)2個;
做法：
1將紫薯洗淨， 去皮切成1公分見方的小粒。
2用溫水泡發銀耳， 然後去蒂並撕成小塊的銀耳。
3鍋中放水， 將淘洗好的米放入其中， 大火燒開後， 用勺子操一下鍋底以防粘鍋。 然後放入紫薯和銀耳， 再燒開後轉小火。
4小火約40分鐘後稠度合乎你的需要的時候， 調入蜂蜜即可享用拌勻即可(煮粥的這過程中， 一定要用勺子多次操底)。
貼士：紫薯又叫黑薯， 薯肉呈紫色至深紫色。 它除了具有普通紅薯的營養成分外， 還富含硒元素和花青素。 花青素對100多種疾病有預防和治療作用， 被譽為繼水、蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質之後的第七大必需營養素。
結語：文章給大家推薦了很多秋季養生粥， 煮粥相信大家都會， 方法也很簡單易學。 秋季吃粥可起到潤肺的作用， 而且粥類很容易消化， 不會造成消化不良與食欲不振的情況， 文章中的粥品大家日常可要多食用些。
