喝酒一族不可不知的解酒誤區

現在很多人為了應酬總會喝酒， 如何解酒也成為大家關注的焦點， 網上瘋傳的解酒食物真的靠譜嗎？下面就讓小編一一為大家解謎吧。

吃解酒藥：吃藥速度追不上酒精

酒喝入腸胃後， 不到5分鐘就能進入血管， 迅速擴散到全身， 酒精流經之處——肝、胃、心臟、大腦均可造成損害。 吃“解酒藥”時， 酒精早已進入血液， 解酒藥來不及發揮作用。 即使喝完酒立即吃解酒藥， 藥物的吸收速度遠遠比不上酒精擴散速度。

濃茶解酒：大大加重心臟負荷

濃茶和酒兩者合在一起會大大加重心臟的負荷， 可引起心律失常或心功能不全，

因此心臟有疾患者切忌用濃茶解酒。 酒精被吸收後， 90%以上被肝臟的乙醇脫氫酶氧化為乙醛， 再被乙醛脫氫酶氧化為乙酸， 最後被腎臟排出。 此過程一般需4～6小時。 飲酒後飲茶， 可促使尚未氧化的乙醛過早進入腎臟， 而乙醛對腎臟有損害作用。

喝醋解酒：加重刺激胃腸黏膜

人大量飲酒後， 由於酒精對胃腸黏膜的刺激， 可使胃和十二指腸充血， 胃酸分泌增加， 同時促進了胰液的大量產生。 此時喝醋， 不僅加重對胃腸黏膜的刺激， 更易誘發胃、十二指腸潰瘍或急性胰腺炎等病症。

汽水解酒：易致急性胃腸炎

汽水對人的胃腸有損害， 會刺激胃黏膜， 減少胃酸分泌， 影響消化酶產生， 甚至會導致急性胃腸炎、胃痙攣。 患有腸胃病的人，

在醉酒後大量喝汽水， 可能會造成胃和十二指腸大出血。 血壓不正常的人， 酒後喝汽水， 可導致血壓迅速上升。

摳喉催吐：當心嘔吐物引窒息

一些人喝多了之後就到洗手間“摳喉嚨”催吐， 嘔吐之後感覺好受一些， 甚至可以繼續喝酒。 但醫學專家指出， 這屬於“危險動作”， 極易引起急性胰腺炎。 摳喉嚨催吐雖可起到一定的醒酒作用， 但一定要在清醒時或醫護人員的幫助下進行， 因為醉酒者意識不清， 很容易吸入嘔吐物引起窒息。 其次， 劇烈嘔吐會導致腹內壓增高， 除易引起胃出血外， 還會使十二指腸內容物逆流， 引發急性胰腺炎等急症。

酒前喝優酪乳：目前尚無科學依據

有人說， 酒前喝一大杯優酪乳或牛奶，

就能起到保護腸胃的作用， 再喝酒就不會傷身， 也不容易醉了， 於是就無所顧忌地大喝特喝。 但是， 喝酒前喝牛奶、優酪乳是否能保護身體的說法， 目前還沒有科學根據， 不要以為喝牛奶就會給胃穿上保護甲， 少量飲酒或不喝酒才是保護身體的“正道兒”。

正確解酒之道

1、選擇正確下酒菜

在選擇下酒菜時， 不妨做些豆腐類食物， 因大豆蛋白中豐富的半脫氨酸能促進酒精的代謝分解， 從而促進乙醇迅速排泄。 還可用蜂蜜代替糖類加入菜中， 蜂蜜中一種特殊的果糖能促進乙醇的分解， 來減輕肝臟的負擔。 值得注意， 下酒菜中最好不要用海鮮， 海鮮和啤酒同食， 易產生過多尿酸， 形成結石、引發痛風。

2、用蔬菜和水果解酒

飲酒後，

可吃些蔬菜與水果解酒。 可吃些與醋涼拌的白菜， 喝些生白蘿蔔、荸薺、甘蔗、芹菜等榨成的汁， 如芹菜汁可緩解酒後面頰潮紅、頭部脹痛的症狀。 還可吃些緩解酒後反胃、噁心的新鮮葡萄；能清熱醒酒、促進食欲的橄欖；能減輕心悸、消除胸悶症狀的香蕉；能減輕酒後頭暈的番茄汁等等。 此外， 還可將綠豆、紅小豆、黑豆加甘草煮爛連豆帶湯喝下， 來緩解症狀。

3、利用中藥來解酒

如用適量能解肌退熱、生津的葛花煎湯飲服， 解酒效果尤佳。 還可口含少許能溫中止嘔、有著“嘔家聖藥”之稱的生薑來止嘔。

科學解酒良方

蔬菜類：

1、食生蘿蔔， 可起到醒酒之效。

2、取馬蹄（荸薺）10個， 洗淨搗成泥狀， 用紗布包裹壓榨出汁飲服， 適用於飲高粱酒等烈性酒致醉者。

水果類：

1、取鮮橙3～5個， 洗淨不去皮， 榨汁飲服， 或食服。

2、吃幾個梨或將梨去皮切片， 浸入涼開水中10分鐘， 吃梨飲水， 也可解酒。

主食類：

1、取綠豆、紅小豆、黑豆各50克， 加甘草15克， 煮爛， 豆、湯一起服下， 能提神解酒， 緩解酒精中毒。

2、醉酒者可取濃米湯飲服， 米湯中含有多糖類及B族維生素， 有解毒醒酒之效， 加入白糖飲用， 療效更好。