夏天到了， 很多人因為不想出門運動而耽誤了減肥， 甚至變肥。 那我們如何在家中自己減肥呢?別著急， 今天小編為大家帶來了2種健康又營養的粗糧減肥食譜和4種水果減肥食譜， 相信大家一定能夠找到適合自己的減肥方法!
健康減肥食譜
一、糯米
糯米是一種非常溫和的滋補品， 它具有補血、補虛、止汗、健脾暖胃等功效。 現代的科學研究結果表明， 糯米含有豐富的蛋白質、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B、澱粉以及脂肪等， 是溫補強壯的佳品。 糯米中所含有的澱粉為支鏈澱粉， 所以在腸胃中難以消化水解， 因此糯米是超級有腹飽感的食物哦，
糯米丸子
材料
紫糯米， 圓糯米各200克， 精肉沫50克， 花生粉50克， 紅辣椒末1條， 薑末15克， 香菇2朵， 素高湯3大匙， 素雞粉1/4匙， 糖半匙， 太白粉半匙， 麻油少許。
製作方法
1、紫糯米， 圓糯米拌均勻， 加入冷水浸泡5小時， 再加上淹過糯米之水量 入蒸鍋蒸40分鐘。
2、精肉沫、香菇切成沫， 和薑沫、紅椒絲入鍋爆香， 加入素高湯， 小火慢滾10分鐘後下調料。
3、將炒好的精肉香茹餡和蒸好的糯米均勻攪拌， 拌勻後用手捏成球狀， 再入蒸籠蒸3分鐘左右就可以了。
二、地瓜
地瓜為旋花科植物， 又叫紅薯、甘薯、山芋等。 據研究測定， 每百克地瓜含熱量僅127千卡， 粗纖維0.克， 脂肪0.克， 碳水化合物29.克， 另含無機鹽和維生素等物質。 地瓜含熱量僅為饅頭的一半。
地瓜既可生食， 又可蒸、煮、烤等食用。 在烹製之前， 將地瓜切塊用鹽水泡一二個小時再煮或烤， 可減少食後的泛酸及腹部脹氣和排氣等不適感。
地瓜蔬菜豆漿湯
材料
取黃地瓜、紅地瓜、紫地瓜各50克， 馬鈴薯100克、芋頭100克、南瓜150克、豆漿500㏄、水600㏄、昆布素6克以及適量的鹽。
做法
1、紫地瓜、黃地瓜、紅地瓜、芋頭、馬鈴薯、南瓜均洗淨、去皮、切小方塊備用。
2、熱鍋倒入1大匙油燒熱， 加入所有做法1處理好的材料充分拌炒均勻， 倒入水大火煮開， 改中小火續煮至所有材料熟軟， 再加入豆漿續煮2分鐘， 最後以鹽和昆布素調味即可。
水果減肥食譜
香蕉沙拉
香蕉拌上沙拉醬的奇妙口感， 本來便決定了它在沙拉盤裡的主角位置。
材料
香蕉、沙拉醬適量
做法
把香蕉切成塊， 視自己喜好可以再搭配些其他的維C豐富的果類， 比如橙、小番茄和青蘋果(蘋果食品)， 變成雜果沙拉也行。
吉列香蕉
一道簡單易做的香蕉小食， 可以成為招待朋友的小點心哦。
材料：香蕉2根、雞蛋1只、麵粉少許、麵包糠少許
做法
1、先把蛋汁放入淺碗中， 攪拌成蛋漿。
2、切香蕉片、去皮、放入麵粉盤裡沾上一層表粉。
3、浸入蛋漿後、再醮一層麵包糠。
4、放入油(油食品)中炸至表面酥脆即可。
小竅門
麵包糠可以到食店現買、或買麵包回來自己弄碎再烘乾即成。
蜂蜜柚子茶
材料
蜂蜜， 柚子， 鹽水， 冰糖
做法
先將柚子的皮剝掉， 小心的把柚子肉掰成小塊放入盤中備用。 再將柚子皮切成細絲狀， 倒入鹽水中醃制一個小時左右， 接著用清水沖洗乾淨， 然後倒入鍋內熬煮十分鐘， 直到去除苦澀的味道即可。 再把柚子肉、柚子皮和適量的冰糖一同放入鍋內加清水慢慢熬煮一個小時， 趁熱飲用或者放入冰箱冷藏後飲用都非常適合。
功效
蜂蜜柚子茶的味道酸甜可口， 飯前飲用可有效降低食量並抑制脂肪生成， 平時飲用也能達到排毒瘦身的目的。
檸檬柚子排骨
材料
排骨， 薑片， 排骨， 水， 橄欖油， 檸檬， 生抽， 柚子醬
做法
將排骨洗淨， 放入沸水中焯一下， 把浮末撇出。 另起鍋， 裝新水和薑片把排骨煮燉四十分鐘， 撈出後瀝幹水分。
功效
這道菜非常美味可口， 能夠為我們提供足夠的營養和飽足感， 而且香檸和柚子都是減脂刮油的水果， 食用適量的話完全不必擔心發胖的問題。
總結：通過上述的文章對2種粗糧的健康減肥食譜和4種水果減肥食譜等相關內容的詳細介紹， 大家是不是已經找到適合自己的減肥食譜了呢?如果你已經找到， 那就趕緊動起手來試試效果吧。 但是在享受美食的時候不要忘記與他人分享心得體會哦!
