你開始喝豆漿了嗎？豆漿的要義在於用自己挑選的豆類和純淨的水， 每天花一點點的時間， 在家中用豆漿機制出細膩清香的飲料來。 不論豆漿已陪伴你數年或你只是剛加入自製豆漿的行列， 把這個本來樸實無華的飲料變出花樣來才是達人的IN道理。
選材料
黃豆：每年的6月到8月是豆類成熟的季節， 這段時間買青色的新鮮黃豆來製作豆漿最新鮮。 其他的月份不符合時令， 就算有新鮮的黃豆也失去大部分的風味， 不如用當年的有機幹黃豆。 好的幹黃豆自然生長， 顆粒飽滿但不會過大， 質地緊密結實而且有豆類的香氣。
推薦：各有機超市 出售的有機黃豆
水：好水是成全好喝豆漿的一大關鍵。 水的口感和質感可以決定豆漿在口中的感覺， 道理和泡茶差不多。 柔軟甘甜的山泉水自然會令豆漿也帶上雲一樣的口感。 另外， 水貴在新鮮， 泡過豆子的水還是不要用的好。
推薦：礦泉水或山泉水
五穀豆漿
配料：
黃豆、黑豆、核桃、豌豆、花生按3：1：1：1：1的比例配料
制法：
將配料浸泡6小時後洗淨， 放入豆漿機內加入適量清水， 煮熟磨漿即可。
泡好的花生和核桃用60攝氏度的熱水浸泡三分鐘， 放涼後可以輕鬆剝去微苦的表皮， 這樣做出的豆漿味道更加甜美。 黃豆中提取的類似於異類黃銅的物質，
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紅棗枸杞豆漿
配料：
幹黃豆50克、紅棗15克、枸杞10克
制法：
泡好的黃豆洗淨， 紅棗去核洗淨， 枸杞洗淨， 裝入豆漿機內加入適量清水， 煮熟磨漿即可。
紅棗和枸杞可以補虛益氣、安神補腎、對心血管很有好處。
蜂蜜豆漿
配料：
幹黃豆50克、綠豆40克、蜂蜜40克
制法：
黃豆、綠豆浸泡充分洗淨後裝入豆漿機注入適量清水， 煮熟磨漿,稍涼調入蜂蜜攪勻即可。
其膳食纖維促進腸道蠕動， 減少腸道對毒物的滯留與吸收， 起到排毒養顏之功效。 尤其加入蜂蜜後效果加倍， 早晨喝一杯可以滋潤五臟， 美容潤腸。
木瓜豆漿
配料：
木瓜一個、幹黃豆50克
制法：
泡好的黃豆洗淨， 木瓜切開，
木瓜自古就是豐胸與美容的第一佳果， 而具有減脂功效的豆漿又使豐胸美容再次升級， 堪稱完美搭檔。 豆漿獨特的清香很容易將水果的味道蓋過去， 香味濃郁， 加熱以後也不會改變口味。 想要S曲線又有何難！
漆黑豆漿
配料：
黑豆50克、黑芝麻15克 、黑棗 15克
制法：
將泡好的黑豆洗淨， 黑棗去核洗淨， 黑芝麻洗淨， 裝入豆漿機內加入適量清水， 煮熟磨漿即可。
中醫認為， 黑色獨入腎經， 能夠益腎強腎， 烏髮養發、潤膚美顏， 靠黑色的食物來補腎正是“順應天時”的最佳表現， 冬季多吃黑色的食物可以緩解手腳冰涼的情況。
