小油菜豆腐蝦皮包子的做法

我們在平時並不一定要吃什麼山珍海味才能獲得身體所需要的營養， 有一些生活中隨時都可以見到的食材也可以做出美味營養的菜肴， 紡比如說小油菜豆腐蝦皮包子的做法不難， 符合大眾口味， 是一種很不錯的選擇。

1、找一個盆， 加適量的酵母粉用溫水化開， 後加入裝純牛奶， 麵粉3碗， 鹽少許， 把麵粉和成麵團， 不要太硬了， 蓋上一個盆子， 等待發酵。

2、蝦皮用溫水泡洗3到4次後去除多餘水份後備用。

3、小油菜洗乾淨後用熱水焯一遍去除多餘的水份後切碎點， 豆腐切成小丁， 蔥苗也切碎點備用。

4、把所有準備的食材加一起，

5、面大約2小時就發酵了， 這是發酵好的面。

6、把發酵好的面分幾次取出， 揉一揉去除面裡的空氣， 切成大小差不多的小麵團來。

7、把小麵團擀成包子皮。

8、包子皮裡加入適量的餡子。

9、包出自己喜歡的形就來， 涼水放入鍋中， 蓋上蓋子， 二次發酵二十分鐘左右， 開大火開始蒸包子。

10、大火二十分鐘， 關火燜一分鐘打開蓋子， 包子就熟了。

11、裝入盤中， 美味的油菜包子就好了。

越來越多人意識到了健康的重要性， 小油菜豆腐蝦皮包子的做法簡單， 而且也對健康很有好處。