產婦能吃什麼適合吃什麼？或者不適合吃什麼問題是人們比較關注的， 因為在這個時候除了要注意自己身體的一個恢復問題之外， 產婦還處在一個哺乳期， 所以也可能會給嬰兒帶來影響， 因此任何的食物選擇都是需要慎重對待的， 而蕎麥面很多人非常喜歡吃， 但是你知道蕎麥面對于產婦來講是不是有利的呢？
我們都知道產婦需要補充身體的各種營養元素， 因為在這個時候身體比較的虛弱， 如果還不注重營養的補充， 那麼也可能會給今後的健康帶來不利影響， 而蕎麥面屬於涼性食物，
蕎麥性寒， 產婦最好不吃。 溫性的是小麥， 熱性的燕麥
蕎麥面的功效與作用
養麥面含有70%的澱粉和7%-13%的蛋白質， 且其蛋白質中的氨基酸組成比較平衡， 賴氨酸、蘇氨酸的含量較豐富。 蕎麥面含有脂肪2％－3％， 其中對人體有益的汕酸、亞油酸含量也很高。
這兩種脂肪酸在人體內起著降低血脂的作用， 同時又是一種重要激素—前列腺素的重要組成部分。 蕎麥面中的維生素D1.B2是小麥粉的3—20倍， 為一般穀物所罕見。 蕎麥面的最大營養特點是一般食物很少具備的， 即同時含有大量煙酸和蘆丁。 這兩種物質都具有降低血脂和血清膽固醇的作用， 對高血壓和心臟病有重要的防治作用， 是治療心血管病的良藥。 蕎麥面還含有較多的礦物質，
產婦的營養保健問題一定要引起重視， 因為在這個時候關係到它們的一個身體恢復問題。 女性來講， 生產的過程當中會消耗很多的元氣， 所以說日常飲食健康與否是她們恢復元氣的一個最大問題， 因此希望大家在飲食中一定要重視。
