4款營養粥促進寶寶大腦發育

五類食物易讓寶寶變笨

周歲左右的寶寶心智發育很快。 面對新奇的世界， 他們的大腦總是處於興奮中， 因此要消耗掉很多大腦和神經系統發育最關鍵的營養素， 如蘊含于堅果、粗糧、水果、魚類當中的維生素、多不飽和脂肪酸、蛋白質等。 因此， 媽咪要多做一些能更好地促進寶寶大腦和神經系統發育的食品， 讓寶寶聰明又健康。

核桃仁粥

原料：山核桃仁20克（3－5個）， 粳米或糯米30克。

製作：先將米洗淨， 放入鍋內， 加水後微火煮至半熟；將炒熟的山核桃仁弄碎放入粥裡， 煮至粘稠。

營養小秘密：

核桃仁含豐富的蛋白質、脂肪、鈣、磷、鋅等微量元素，

所含多不飽和脂肪酸對寶寶的大腦發育極為有益。 需注意核桃含油脂較多， 一次不要給寶寶吃太多， 以免損傷脾胃功能。

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