美食介紹：肉炒麵片， 麵食。 中華美食文化底蘊豐富， 一道普通麵食也能做成美味菜譜， 廚師們竟然想到用豬肉炒麵， 真是主輔搭配， 葷素合理， 既是飯亦是菜。 營養不少， 味道多樣， 而且製作也不難。
主料：豬肉、麵粉
輔料：番茄、香菇、豌豆、蔥、薑、蒜
調料：鹽、雞精、胡椒粉、蛋奶
美食製作：
1、將麵粉倒入盆中， 加入蛋奶和成麵團， 壓成餅， 切成片入鍋中煮熟， 撈出過涼；
2、坐鍋點火倒入油， 下肉片煸炒， 再放入蔥、薑、蒜、豌豆翻炒， 加入鹽、雞精、胡椒粉調味， 放入番茄和麵片翻炒片刻出鍋即可。
