您的位置:首頁>膳食>營養飲食>正文

香香脆脆的香炸豬排

原料:

大排、雞蛋1個、麵包糠、生粉。

調料:

鹽、雞精、黑胡椒粉。

做法:

1、大排洗乾淨後用乾淨毛巾抹幹水分, 用刀背輕輕的橫著拍一遍再豎著拍一遍;

2、用手將少許鹽, 雞精, 黑胡椒粉輕輕均勻的塗抹在大排的兩側, 醃10分鐘;

3、雞蛋放入碗中打散;麵包糠及生粉放入大盤中備用;取一塊豬排先均勻的沾上生粉(拍除掉多餘的粉), 再裹層蛋液, 最後放入麵包糠中均勻沾滿(注意用手壓一下粘牢麵包糠);

4、鍋中放適量油燒至6成熱, 放入大排中小火炸至金黃焦脆撈出即可。

相關用戶問答
喜欢就按个赞吧!!!
点击关闭提示