原料:
大排、雞蛋1個、麵包糠、生粉。
調料:
鹽、雞精、黑胡椒粉。
做法:
1、大排洗乾淨後用乾淨毛巾抹幹水分, 用刀背輕輕的橫著拍一遍再豎著拍一遍;
2、用手將少許鹽, 雞精, 黑胡椒粉輕輕均勻的塗抹在大排的兩側, 醃10分鐘;
3、雞蛋放入碗中打散;麵包糠及生粉放入大盤中備用;取一塊豬排先均勻的沾上生粉(拍除掉多餘的粉), 再裹層蛋液, 最後放入麵包糠中均勻沾滿(注意用手壓一下粘牢麵包糠);
4、鍋中放適量油燒至6成熱, 放入大排中小火炸至金黃焦脆撈出即可。
原料:
大排、雞蛋1個、麵包糠、生粉。
調料:
鹽、雞精、黑胡椒粉。
做法:
1、大排洗乾淨後用乾淨毛巾抹幹水分, 用刀背輕輕的橫著拍一遍再豎著拍一遍;
2、用手將少許鹽, 雞精, 黑胡椒粉輕輕均勻的塗抹在大排的兩側, 醃10分鐘;
3、雞蛋放入碗中打散;麵包糠及生粉放入大盤中備用;取一塊豬排先均勻的沾上生粉(拍除掉多餘的粉), 再裹層蛋液, 最後放入麵包糠中均勻沾滿(注意用手壓一下粘牢麵包糠);
4、鍋中放適量油燒至6成熱, 放入大排中小火炸至金黃焦脆撈出即可。
化驗微量元素測定看看。考慮缺鈣。可以服用小兒魚肝油滴劑和葡萄糖酸鈣口服液治療.嚴重時需要注射維生素D3注射液.另外注意是不是有消化不良或者腹瀉,需要積極治療 。 [詳細答案]