今天給大家推薦的這款多芒小丸子是我在“許留山”吃過的, 當時就想我回家應該也可以自己做出來的, 也許製作方法跟人家不一樣, 但是味道真的差不多哦, 挺簡單的, 不過正宗的多芒小丸子上面加的是芒果冰激淋, 我家很少做, 就用了現成的香草冰激淋。
材料:大芒果兩個(我今天用的大台農)、糯米小丸子若干、香草冰激淋
做法:1、芒果沿著芒果核的位置, 從兩邊切開, 其中一邊輕輕用刀子劃出格子備用
2、其他三塊芒果切條就可以了, 加少許水放料理機打成果漿, 倒入杯子
3、小丸子放鍋中煮熟撈出過涼水再瀝幹,
4、劃好格子刀的那一邊芒果輕輕取出芒果丁, 放在杯中的另一側
5、最後再挖一個小冰激淋球放在上面就OK了