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韓國料理 韓國辣醬烤五花肉的做法

主料:五花肉500克

輔料:辣白菜200克

調料:辣椒醬4湯匙、sinsin酸大蒜辣椒、白糖2湯匙、橄欖油適量

做法:

1、將五花肉切薄片, 也不用非常薄, 大概3毫米即可

2、切好的肉片放入一個容器, 加入兩種韓國辣椒醬抓拌均勻, 然後醃制15分鐘

3、燒烤鍋(如果沒有用煎鍋), 油熱, 將肉片放入, 而後不斷攪拌翻炒, 這個過程需要一些耐心, 煸炒時間長一些, 大概6-8分鐘, 讓肉出油出香

4、加入辣白菜翻炒片刻, 出鍋, 可以用生菜葉或紫蘇葉卷著吃

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