主料：牛肉100克 豬肉100克
輔料：番茄1個 紅皮洋蔥1/2個 西芹1節
調料：大蒜2瓣 黃油1塊 香葉2片 番茄沙司適量 椰子汁1聽
做法：
豬牛肉的處理：
1、牛肉用清水洗淨， 用刀切成薄片
2、再用刀切成細絲切成細小牛肉粒
3、豬肉用清水洗淨， 用刀切成薄片
4、再用刀切成細絲切成細小豬肉粒
1、鍋裡放入一塊黃油， 加熱至融化
2、放入切好的豬肉末和牛肉末， 用鏟子翻炒， 炒至肉末變色
3、大蒜去皮用刀背拍碎， 切成蒜末
4、洋蔥洗淨切成末
5、放入大蒜末和洋蔥末， 煸炒至出香味
6、番茄洗淨切成碎塊
7、番茄塊放入鍋中， 倒入適量番茄沙司
8、用鏟子翻炒至出紅油
9、倒入1聽椰子汁沒過食材表面， 如果不夠可以加適量清水
10、放入2片香葉， 大火煮開轉中小火熬煮， 期間注意用鏟子不斷攪拌以防粘鍋
11、西芹洗淨切成粒
12、熬煮到鍋裡的湯汁成濃稠狀態時， 放入切好的西芹粒， 攪拌均勻， 關火出鍋
