雞蛋是我們眾所周知的健康飲食之一， 更是我們每日必須需要攝入的營養物質。 雞蛋的營養想必不用多說， 然而， 吃早餐的重要性更是人盡皆知。 近日， 有美國營養學家發現， 在早餐中食用雞蛋， 更是好處多多。 下面， 我們就來給您介紹早餐吃雞蛋的好處， 讓您充分發揮雞蛋的食物營養， 吃出健康。
早餐吃雞蛋的好處：
1.雞蛋更耐餓。
雞蛋比麵包、饅頭、穀物片等更耐餓。 其中的蛋白質和脂肪能為你持續平穩提供能量， 讓你肚子飽的時間更長。
2.雞蛋幫助減肥。
研究證明， 早餐吃雞蛋的人， 比吃餅的人更容易減輕體重。
3.雞蛋是蛋白質的絕佳來源。
雞蛋的蛋白質中含有人體的所有必需氨基酸， 是最全面的蛋白質。
4.雞蛋性價比高。
與其他富含蛋白質的食材相比， 比如培根、牛肉， 就算是價格不便宜的土雞蛋， 性價比也要高得多。
5.一隻雞蛋不會讓你的膽固醇升高。
雞蛋的確有一定量的膽固醇， 但是， 雞蛋中也有幫助降低膽固醇的成分。 只要保證吃雞蛋的數量控制在每天一隻， 並不會因此增加患心臟病的危險。
6.雞蛋有益大腦發育和記憶力。
蛋黃中豐富的膽鹼成分， 能促進大腦發育， 有益大腦功能。 同時， 膽鹼對提高記憶力、反應力都很有幫助。
7.雞蛋保護視力。
蛋黃中的兩種抗氧化物質， 葉黃素和玉米黃素， 能幫助保護眼睛不受紫外線傷害。
以上就是我們為您所介紹的早餐吃雞蛋的好處， 這七大好處是在早餐中食用才能體現出來的。 此外， 在早餐中食用雞蛋， 我們需要特別提醒您的是， 雞蛋切忌空腹食用， 合理的搭配其他健康飲食， 均衡膳食營養， 才是吃早餐的關鍵之處。
