我老公今天買了薏米， 說薏米養生保健， 對身體好， 還說可以做粥吃， 和其他米搭配熬粥更佳。 可是我和朋友說要做薏米粥時， 朋友說薏米粥也有禁忌的東西， 我一下心裡就開始打鼓了， 以前也吃過， 不知道碰觸禁忌沒有， 趕緊虛心討教一番。
1）薏米紅豆粥的副作用就是吃多了對胃不好， 尤其是空腹不宜吃。
2）薏米紅豆粥的味道挺好的， 但是我們在食用的時候， 一定要明白這和一般的小米稀飯是不一樣的， 這可以算是一種保健湯藥， 所以不能過量食用， 可能導致腹瀉、腹痛。
3）薏米紅豆粥應該是在早飯後，
4）有人在熬薏米紅豆粥的時候， 加一把大米， 結果粥就熬稠了味道也好， 然而這種方法並不利於養生。 因為大米長在水裡， 含有濕氣， 濕性黏稠， 所以大米一熬就稠了， 紅豆和薏米都是祛濕的， 本身不含濕， 怎麼熬都不稠， 湯很清。 中醫恰恰是利用了它這種清的性質， 來把人體的濕給除掉， 一旦加進大米， 就等於加進去了濕氣， 所以整個粥就稠了。 雖然味道可能更好， 但對養生來說， 就因為那一把大米， 所有的紅豆、薏米就都白費了， 功效也沒了。
可以跟.五穀雜糧粉一起搭配著吃， 起到更好的作用。 經過仔細瞭解我終於知道薏米粥的禁忌了， 也知道薏米粥的各種好處了。 還別說， 以前的做法真有不對的地方， 我真的和大米一起熬過， 真是聽君一席話勝讀十年書啊。 無知真的很可怕， 什麼事都要學， 不學不知道其中蘊藏的精華。 以後不能多吃薏米粥， 也不空腹吃以米粥了， 真長知識啊！
