涼拌嫩豆腐
盒裝嫩豆腐一塊倒扣入深盤內
準備醬料：2大匙生抽、1小匙糖、1小匙辣油、1小匙香油、（花椒粉可省）、一小匙醋少許攪拌均勻。
另準備1大匙炸花生去皮壓成碎， 香菜末、蔥花、蒜末隨意。 所有準備的醬料和配料放入嫩豆腐盤中拌勻即可。
家常菜：涼拌嫩豆腐
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盒裝嫩豆腐一塊倒扣入深盤內
準備醬料：2大匙生抽、1小匙糖、1小匙辣油、1小匙香油、（花椒粉可省）、一小匙醋少許攪拌均勻。
另準備1大匙炸花生去皮壓成碎， 香菜末、蔥花、蒜末隨意。 所有準備的醬料和配料放入嫩豆腐盤中拌勻即可。
