冬季參麥甲魚有補氣潤肺養陰生津的功效哦, 一起來瞭解一下吧。
原料
主料:甲魚1只(1000克)。
配料:人參3克, 麥門冬6克。
調料:蔥、薑、料酒、鹽、胡椒粉、雞湯。
製作 宰殺甲魚, 洗淨, 置沸水中煮15分鐘取出, 順裙邊剖開蓋, 撕下甲魚蓋上粗皮, 去頭及內臟, 洗淨, 切成小塊。 人參、麥門冬洗淨, 切成薄片。 把甲 魚塊、人參片、麥門冬片同放大碗內, 加蔥、薑、胡椒粉、料酒及雞清湯, 蓋上剖下的甲魚殼, 上籠蒸1小時, 去蔥、薑即可。
養生功效 補氣潤肺, 養陰生津。
冬季參麥甲魚有補氣潤肺養陰生津的功效哦, 一起來瞭解一下吧。
原料
主料:甲魚1只(1000克)。
配料:人參3克, 麥門冬6克。
調料:蔥、薑、料酒、鹽、胡椒粉、雞湯。
製作 宰殺甲魚, 洗淨, 置沸水中煮15分鐘取出, 順裙邊剖開蓋, 撕下甲魚蓋上粗皮, 去頭及內臟, 洗淨, 切成小塊。 人參、麥門冬洗淨, 切成薄片。 把甲 魚塊、人參片、麥門冬片同放大碗內, 加蔥、薑、胡椒粉、料酒及雞清湯, 蓋上剖下的甲魚殼, 上籠蒸1小時, 去蔥、薑即可。
養生功效 補氣潤肺, 養陰生津。