材料：豬手1只、冰糖80克、醬油3湯匙、紹酒2湯匙、薑3片、蔥花少許。
烹製：用刀刮去豬手毛和汙物， 洗淨後在其內側切多刀， 抹幹後用醬油塗抹， 置油於鑊炸片刻， 撈出下冷水浸約15分鐘， 與各物一起下燉盅， 加冷開水750毫升（約3碗量）， 加蓋隔水燉3小時便可。 為2~3人用。
推薦：省中醫院藥師 佘自強
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養顏潤膚 冰糖燉豬手
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喉嚨裡老有痰吃冰糖燉梨有效果嗎
這個考慮是慢性咽喉炎的症狀造成的,慢性咽喉炎的時候主要是咽後的粘膜充血,淋巴濾泡增生,導致咽喉部的異物感,還有就是咽部幹癢和刺激性的咳嗽的症狀,建議你口服金桑利咽丸,華素片含服,進行霧化吸入治療,效... [詳細答案]
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