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鮮香回甜 絲瓜肉絲荔枝菌湯

2011-12-01 22

準備材料

絲瓜：300克 瘦肉：150克

荔枝菌：150克 豬骨：1大塊

鹽：適量 油：適量

胡椒粉：適量

製作步驟

1、豬骨熬2-3小時成湯底；

2、絲瓜去皮切片， 瘦肉切絲， 荔枝菌洗淨切段備用；

3、依次在湯水下絲瓜片、肉絲、荔枝菌；

4、入鹽調味， 起鍋前加入少許胡椒粉即可。

烹飪小貼士

湯底也可用海鮮或烏雞等製成湯底。

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