女性月經期最需要進行保養， 尤其在飲食中， 用湯水來補充營養對身體來說是非常好的， 有助於保持體力跟免疫力。 這道參耆竹絲雞湯有助於補氣養血， 更是更年期婦女治療失眠的偏方。 常服女性飲食減少、面色萎白情況可得到改善。
用料：
竹絲雞1只(約750克)， 豬瘦肉150克， 黃耆30克， 黨參30克， 去核紅棗10個， 生薑3片
制法：
1、竹絲雞去內臟， 洗淨， 斬件， 豬瘦肉洗淨， 一起放入沸水中焯一下， 過冷水。
2、紅棗、黃耆、黨參洗淨。
3、把全部用料放入鍋內， 加清水適量， 武火煮沸後， 再用文火煲2小時， 調味供用。
適應症：
平素體虛貧血， 或產後病後虛嬴，
