材料：食物：冬菇六粒（中等大）， 響螺肉一隻， 雞腳六隻， 生薑兩片功能：滋潤溫補， 健肺清痰， 補膝腳力。
煲湯方法：冬菇先浸軟；響螺用滾水拖過， 取肉切片， 加雞腳生薑， 放水四至五碗， 煲四小時。
說明：秋季， 天氣乾燥， 此湯闔家人飲用， 既滋潤又補益。
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