最近秋日養肺宜用的太子參價格一直飆升， 太子參功能補肺益氣、健脾生津， 此時養生用固然好， 但亦可用價格十分便宜的中藥白糖參。 白糖參平補五臟， 且尤對肺腑與胃髒滋養性好， 相對比下， 沙參性微溫而味甘、苦， 而白糖參性平和而味甘潤， 特別是適宜于小兒之用。 白糖參配以養陰潤燥、除煩止渴的玉竹燉豬瘦肉， 氣味甘潤清甜， 能滋陰潤肺、益氣生津， 為秋日十分理想的養生湯飲， 尤宜小兒、女士及中老年人之用。 常用可增強免疫力， 預防秋冬疾病。
材料：白糖參30克、玉竹20克（中藥店均有售）， 豬瘦肉300克。
烹製：藥材稍浸泡， 洗淨；豬瘦肉洗淨， 切塊。 一起下燉盅， 加入冷開水2000毫升（約4碗量）， 加蓋隔水燉約2個半小時便可， 進飲時方下鹽， 為3~4人用。
