黃芪烏雞湯益氣養血， 調經止痛， 對虛症痛經有輔助治療作用， 宜月經前3日前食用。
材料：黃芪100克、烏雞1只、生薑3片。
烹製：黃芪稍浸泡；烏雞宰洗淨。 把黃芪納入雞腔內， 用牙籤紮緊， 一起與生薑下瓦煲， 加水， 武火滾沸後改文火煲約1個半小時， 下鹽便可。 可為一人5日量， 於經前3日開始進飲。
歸芪烏雞湯 先將烏雞洗淨去除內臟和雞爪，然後放進溫水裡加入料酒用大火煮，待鍋開後撈出烏雞，放進清水裡洗去浮沫，焯掉血腥味兒，把烏雞放入有溫水的沙鍋裡，將蔥，薑，香菇，鹽以及當歸，黃芪一起放入鍋中，... [詳細答案]
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