編者按：日常飲食中， 我們常常會喝到牛奶。 牛奶是一種營養非常豐富的食物， 常喝牛奶好處多。 但喝牛奶也是有講究的， 你知道牛奶不宜與哪類食物同食嗎?趕緊來瞭解下吧!
1、巧克力不能隨意配
巧克力味的牛奶很多人非常喜歡， 但其實這是一個很大的誤區， 牛奶跟巧克力是不能搭配的。 牛奶中含有豐富的蛋白質和鈣， 而巧克力含有草酸， 兩者搭配在一起會結成不溶性草酸鈣。 這極大地影響了人體對鈣的吸收， 嚴重者會出現頭髮乾枯、腹瀉、生長緩慢的現象。 >>>教你如何正確挑選牛奶
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2、果汁不能隨便搭
有些人喜歡追求新鮮口感的牛奶口味， 將果汁和牛奶混搭在一起飲用， 以為這樣調配出果汁牛奶， 還融合了果汁的營養。 其實這樣的搭配是錯誤的!營養專家指出， 如果牛奶中加入了過量的果汁， 牛奶中的酪蛋白就會與果汁反應， 發生凝集、沉澱的情況， 導致人體難以消化、吸收。 更嚴重的情況， 是會引起消化不良和腹瀉， 因此牛奶不可以添加過量的果汁等酸性飲料。
3、橘子不能馬上吃
有一部分人， 喜歡喝完牛奶後， 再來個“奶後”水果， 但是攝入水果也要注意， 像橘子這樣的酸性水果不能立即吃。 喝完牛奶後， 起碼在一個小時內不能馬上吃橘子， 牛奶中的蛋白質， 容易與橘子中的果酸發生凝固反應。
4、糖不可額外添
在這涼爽的初秋， 暖暖的牛奶添加點糖， 能讓牛奶變得更加香甜， 容易入口。 但實際上， 這樣的做法也是錯誤的。 牛奶加熱並放入糖， 會使牛奶中的賴氨酸與果糖反應， 生成有毒的果糖基賴氨酸， 損害人體健康。 專家建議， 如果真要添加糖， 可以等到牛奶煮好後放涼， 這個時候放糖才不會影響健康。 >>>健康生活常識 雞蛋能與豆漿牛奶一起吃嗎
喝牛奶的好處
德國聯邦牛奶研究所所長黑申的研究證實， 人們每天喝一杯牛奶至少有11種好處：
1.牛奶中含有鉀， 可使動脈血管壁在血壓高時保持穩定，
2.可以阻止人體吸收食物中有毒的金屬鉛和鎘。
3.優酪乳和脫脂乳可增強免疫系統功能， 防止腫瘤細胞增長。
4.牛奶中的酪氨酸能促進血清素大量生長。 >>>巧用牛奶美白常識
5.牛奶中的碘、鋅和卵磷脂能大大提高大腦的工作效率。
6.牛奶中的鐵、銅和維生素A有美容作用， 使皮膚保持光滑和豐滿。 >>>早餐究竟是喝豆漿好還是牛奶好?
7.牛奶中的鈣能增強骨骼， 防止骨骼萎縮和骨折。
8.牛奶中的鎂能使心臟和神經系統耐疲勞。 >>>男人多喝牛奶 女人多喝豆漿
9.牛奶中的鋅能促進傷口更快癒合。
10.牛奶中的維生素B2可提高視力。
11.牛奶中含有左旋色氨等物質，
另據科學家的研究發現：7～10歲的兒童每天早晚各飲一袋牛奶， 可滿足每日所需蛋白質的60%， 對鈣需求的75%。 >>>維生素不能和牛奶一塊食用
總結：綜上所述， 我們在喝牛奶時， 千萬別搭配巧克力和果汁之類的食物。 因為這樣不但沒有營養， 還會極大的危害到人們的健康!
