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養胃的食物很多 早餐喝粥最有效

養胃的食物:給力護胃粥方

1、香菇粥:大益胃氣。 適用於氣虛食少, 有開胃之用。

做法:取小米50克、香菇50克。 先煮小米粥, 取其湯液, 再與香菇同煮。

2、黃芪內金粥:黃芪能補氣固表, 斂瘡生肌。 薏米健脾滲濕, 除痹止瀉。 赤小豆能利濕退黃, 清熱解毒。 雞內金消食健脾, 能使胃液分泌量及酸度增加, 胃的運動機能增加, 排空加速。 糯米能補中益氣。

做法:生黃芪12克, 生薏米、赤小豆各10克, 雞內金粉7克, 金橘餅1個, 糯米80克。 將生黃芪加水煮20分鐘, 取汁, 加入薏米、赤小豆、糯米煮成粥, 加入雞內金粉即可。

3、胡蘿蔔粥:因胡蘿蔔中含有胡蘿蔔素,

人體攝入後可轉化為維生素A, 適於皮膚乾燥、口唇乾裂者食用。

做法:取新鮮胡蘿蔔切碎, 同粳米共煮, 能健胃、補脾, 助消化。 將胡蘿蔔用素油煸炒, 加100克米和水煮粥。

調理腸胃飲食主張清淡, 早餐不宜過油, 特別是油炸食品, 否則會給胃腸增加負擔, 並使脂肪攝入過量。 應該吃含有適量的蛋白質和脂肪的食物, 如雞蛋、豆製品、瘦肉、花生等, 不但可使食物在胃裡停留較久, 還能使人整個上午精力充沛。 另外, 還需吃一點水果和蔬菜, 這不僅是為了補充水溶性維生素和纖維素, 還因水果和蔬菜含鈣、鉀、鎂等礦物質, 屬鹼性食物, 可以中和肉、蛋、穀類等食品, 達到酸堿平衡。 早餐還是選擇粥吧, 沒什麼比它更養胃的了!

推薦養胃食譜

養胃淮山蜂蜜煎:淮山能健脾補肺, 固腎益精。 用於消化不良, 小兒厭食症。 淮山所含消化酶, 能促進蛋白質和澱粉的分解, 故有增進食欲的作用。 蜂蜜能補中益氣, 潤腸通便, 對創面有收斂、營養和促進癒合作用。

做法:淮山30克, 雞內金9克, 蜂蜜15克。 淮山、雞內金水煎取汁, 調入蜂蜜, 攪勻即可。

養胃豆漿蜜汁:可補脾胃、清肝熱, 滋補、潤膚。

做法:黃豆70克、蜂蜜15克、白糖、水1200毫升。 將黃豆浸泡6-12小時後裝入豆漿機網罩內, 杯體中加水, 啟動加熱十幾分鐘後即成。 稍涼後加入白糖和蜂蜜。

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