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四步製成暖胃散淤的好湯 桂花蘿蔔蝦湯

原料:

桂花幹5克、白蘿蔔300克、小蝦300克、薑一塊、高湯一杯、清水1000克, 鹽3克、胡椒粉2克。 (2人份)

做法:

1、白蘿蔔洗淨切塊備用。 小蝦洗淨備用。

2、白蘿蔔、薑、高湯、清水, 入湯煲煮沸。

3、15分鐘後, 加入小蝦煮沸。

4、加入桂花煮10分鐘, 最後加入鹽、胡椒粉調味。

早春, 煲一道健康美味的桂花蘿蔔蝦湯。

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