材料：砂仁5克、雲苓、圓肉、白果肉、扁豆各12克、紅棗6個， 老母雞半隻， 豬瘦肉150克， 生薑4片。
烹製：除砂仁外各物分別洗淨。 砂仁打碎和雲苓裝入煲湯袋裡；紅棗去核；母雞去髒雜、尾部。 一起下燉盅， 加冷開水1250毫升（約5碗量）， 加蓋隔水燉約3小時便可。 進飲時下鹽， 為3~4人用。
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補氣養血 砂仁雲苓紅棗燉雞
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