原料：
銀魚400克、北芪10克、紅豆300克、姜一塊、清水1200克、鹽2克。
做法：
1、原料：銀魚400克、北芪10克、紅豆300克、姜一塊、清水1200克、鹽2克。
2、銀魚沖洗乾淨備用。
3、紅豆、北芪、足量的清水， 上鍋煮沸， 轉文火煲50分鐘。
4、加入銀魚、薑， 改旺火。 煮沸後， 轉文火煲煮10分鐘， 最後加鹽調味。
滋味鮮美， 還有寬中健胃、潤肺止咳的功效。
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