健康的身體需要我們在各個方面加以維護， 飲食是不可忽略的一個重要方面， 假如因為疏忽了照顧自己而患上疾病， 那是很可惜的， 捲心菜玉米包子的做法容易， 為那些沒有太多時間花費在煮飯上的人提供了營養菜肴。
1、準備好食材
2、把胡蘿蔔洗乾淨之後， 去皮切成絲然後再切碎， 放入一個大盆子內
3、玉米拔粒洗乾淨放入大盆子裡， 捲心菜掰開一片片洗乾淨， 切成絲改刀切碎， 然後也放入大盆子裡內， 再放入薑末
4、放入3勺子花生油、2勺子生抽、適量的鹽， 用筷子攪拌均勻。
5、玉米粉和白麵粉的比例是1:2，
6、然後用乾淨的紗布， 擠出多餘的水分（防止包的過程中出水）這樣也比較好包一點， 餡料就製作好了。
7、用筷子攪拌成均勻的面絮狀， 再下手揉面， 揉成粗糙的麵團
8、把粗糙麵團揉成光滑的麵團
9、用擀麵杖擀成薄面片
10、由一端卷起來， 搓成為長條形
11、接下來揪成大小均勻的小劑子（撒上一些乾粉， 防止粘住）
12、取出一個小劑子， 用手掌心按壓小劑子（其餘的小劑子， 用保鮮袋蓋上， 防止風乾）
13、用擀麵杖擀成中間厚邊上薄的圓面皮
14、左手掌托著圓面皮， 放入適量的餡料
15、用右手捏住圓面皮的邊起第一個褶， 左手食指推動圓面皮邊緣， 往右手食指的方向匯合， 左右手的食指配合完成了第二， 第三個褶皺（由於我左手要拍照，
16、左手大拇指把餡料往摺皺圍圈按壓好， 把以上的步驟如此類推（注意的是右手大拇指要保持不動）
17、拉住褶的同時需輕輕往上提拉， 這樣捏的褶紋會更大小均勻流暢（注意右手大拇指要保持不動）
18、把所有褶皺邊端完全捏緊合在一起， 收口處捏緊， 成奶嘴狀， 將頭部多餘的面揪兒， 揪掉不要， 包子放在案板上， 兩手掌相向圍住包子前後來回移動整好， 使包子變圓滑， 就這樣一個完整的包子就包好了， 把其他的包子包好
19、把包子生坯， 放入鋪上屜布的蒸籠裡， 擺放好
20、蓋上蓋鍋， 醒發一個小時左右
21、冷水上鍋蒸， 大火蒸制10分鐘左右（由於是素餡， 所以不需要蒸太久）然後再燜5分鐘開鍋。
22、香噴噴的大包子， 是不是很想來吃一口呢～(￣▽￣～)~
23、再來一張成品圖
其實， 自己做飯雖然麻煩了一點點， 但更加經濟實惠， 捲心菜玉米包子的做法簡單， 食材普通， 適合普通家庭。
