據哈醫大四院消化科副主任李濱教授介紹, 夏天喝啤酒, 除了會引起痛風外, 還會對胃腸、心臟、肝臟及腎臟造成不良影響, 甚至還有患痛風的危險。 喝冰鎮啤酒危害更大, 大量飲用會使胃腸道的溫度急速下降, 血流量減少, 從而造成胃腸生理功能失調, 並影響消化, 嚴重時甚至會引發痙攣性腹痛和腹瀉、急性胰腺炎等急症。
1、注意食用具有營養的食物。
多吃些高蛋白食物及高維生素食物, 保證機體的各種營養素充足, 防止貧血和營養不良, 對貧血和營養不良者, 應在飲食中增加富含蛋白質和血紅素鐵的食物,
2、注意食用酸堿平衡。
當胃酸分泌過多時, 可喝牛奶、豆漿、吃饅頭或麵包以中和胃酸, 當胃酸分泌減少時, 可用濃縮的肉湯、雞湯、帶酸味的水果或果汁, 以刺激胃液的分泌, 幫助消化, 要避免引起腹部脹氣和含纖維較多的食物, 如豆類、豆製品、蔗糖、芹菜、韭菜等。
當患有萎縮性胃炎時, 宜飲優酪乳, 因優酪乳中的磷脂類物質會緊緊地吸附在胃壁上, 對胃粘膜起保護作用, 使已受傷的胃粘膜得到修復, 優酪乳中特有的成份乳糖分解代謝所產生的乳酸和葡萄糖醛酸能增加胃內的酸度,
3、當口服抗菌素治療某些炎症性疾病時, 應同時飲用優酪乳, 即補充了營養, 又避免了抗菌素對人體產生的副作用, 因為優酪乳中含有大量的活性桿菌, 可以使抗菌素藥物引起的腸道菌群失調現象重新獲得平衡, 同時保護了胃粘膜。
平時一定要把握進餐量, 不能因喜好的食物而多吃, 一定要少吃多餐, 以增進營養, 減輕胃部負擔為原則, 同時要禁忌煙酒。