榴槤有很豐富的營養， 而榴槤幹同樣具有良好的營養功效， 另外它的優點就是易於保存， 省去了避免腐爛的煩惱。 因此也受到很多人的歡迎。 尤其是到熱帶地區旅遊， 因為新鮮的榴槤是不可以托運的， 所以可以帶回一些榴槤幹， 它的口感也是很好的， 可以解決在非季節不產出的時候進行食用。
榴槤被稱為熱帶水果之王， 口感獨特深受大眾喜愛。 榴槤為季節性水果產季時間很短， 為了能夠整年供應世界各地之消費者食用， 生產商于泰國榴槤盛產 時期精心挑選品質上乘、肉質鮮美的榴槤， 並採用最先進之-45℃急速冷凍系統瞬間急凍再真空乾燥。
高蛋白質， 高碳水化合物， 富含維生素和微量元素， 適合於發育期青少年， 病後體虛及懷孕婦女食用， 更是素食極品。
1、高維生素C， 增強人體免疫力。
2、微量元素鋅和硒使你思維更敏捷， 記憶力更強。
3、膳食纖維促進腸道蠕動， 幫助消化。
4、零膽固醇讓你遠離高血壓， 腦中風， 動脈硬化等煩惱， 盡情享受健康的滋味。
通過以上我們看到榴槤幹的營養價值還是很高的， 尤其是對於青少年朋友可以進行這方面的食補。 這對於提高學習品質， 增強身體素質等能夠起到一定的積極意義。 另外也可以把榴槤幹與其他食物進行烹飪的方法來食用， 同樣能夠起到很好的食療效果。
