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春季健脾祛痰 推薦3款陳皮藥膳方

如果一個人怎麼吃都不胖的話, 他的脾肯定有問題。 那麼, 脾虛是什麼原因導致的呢?脾虛吃什麼好呢?脾虛如何調理呢?下麵, 小編就為你一一解答。

導致脾虛的原因:

脾主運化, 統血, 升清,輸布水穀精微, 為“氣血生化之源”“後天之本”。 其與胃、肉、唇、口等構成脾系統。 素體脾虛或飲食不節、情志因素、勞逸失調, 藥、食損脾或慢性腎病患者濕邪久居, 損傷脾氣等原因引起脾的功能虛衰、生化之源不足。

1、脾氣虛:多因飲食不節, 或勞倦過度, 或憂思日久, 損傷脾土, 或抵抗力不足, 素體虛弱。

2、脾陽虛:多因脾氣虛衰進一步發展而成,

也可因飲食失調, 過食生冷, 或因寒涼藥物太過, 損傷脾陽, 或腎陽不足, 命門火衰, 火不生土而致。

3、中氣下陷:中氣亦指脾氣。 脾氣上升, 將水穀精微之氣上輸於肺, 以榮養其他臟腑, 若脾虛中氣下陷, 可出現久瀉、脫肛、子宮脫垂等症。

4、脾不統血:脾氣虛弱, 不能攝血, 則血不循經。

脾虛吃什麼好?推薦健脾3款陳皮藥膳方

陳皮粥

原料:陳皮10克, 大米50克。 做法:將陳皮洗淨, 切細, 水煎取汁, 去渣;大米淘淨, 放入鍋中, 加入陳皮汁及清水適量, 煮為稀粥服食, 每日1劑;或將陳皮研為細末, 每次取3-5克, 調入稀粥中服食。

功效:可行氣健脾, 化痰止咳, 適用於脾胃氣滯, 脘腹脹滿, 消化不良, 食欲不振, 噁心嘔吐, 咳嗽痰多, 胸膈滿悶等。

陳皮瘦肉羹

原料:陳皮10克,

豬瘦肉50克, 生薑3片, 調味品適量。 做法:將陳皮洗淨, 切為細末;蔥切為段;豬瘦肉洗淨, 切絲, 用澱粉、醬油、料酒勾芡;鍋中放植物油適量燒熱後, 下蔥、薑爆香, 而後下肉絲爆炒, 再下陳皮絲翻炒, 待熟時調入食鹽、味精, 炒熟即成。

功效:可健脾開胃, 制酸止痛, 適用于胃氣鬱滯, 胃酸過多把致的胃脘疼痛, 暖氣, 泛吐清水等。

陳皮鯽魚

原料:陳皮10克, 鯽魚250克, 調味品適量。 做法:將陳皮泡開, 洗淨, 切絲;生薑切片;胡椒研細;蔥切段;鯽魚去鱗雜, 洗淨;將陳皮、生薑、胡椒、蔥段等放入魚腹內, 而後將鯽魚放碗中, 上面擺上薑片, 再加入黃酒、食醋、食鹽、味精及清水適量, 隔水燉熟後服食。

功效:可健脾暖胃, 適用於虛寒胃痛, 慢性痢疾, 慢性腹瀉, 腹痛等。

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