常食黑豆 可百病不生

對於現在的人們來說， 日常的飲食越來越豐富， 各種新鮮蔬菜， 雞鴨魚肉成為餐桌上的常客， 其實除了這些日常說吃的意外， 我們還可以多吃一些黑豆， 黑豆營養豐富， 在保健方面更是尤其獨特的優勢， 並且在古籍中有記載稱：常食黑豆， 可百病不生。 下面就讓我們瞭解一下黑豆的食療功效。

黑豆泡醋-養腎補腎

製作方法及功效：黑豆煮成七八成熟， 然後撈出來用醋泡， 大概的比列是10斤黑豆2斤醋， 泡一個星期後即可食用， 在吃晚飯前吃個20多粒， 當零食吃就可以。 -

黑豆泡醋功效： 養腎、補腎。 主要症狀是，

醋泡黑豆除了能幫助抑制視力下降外， 對治療慢性疲勞、寒症、肩膀酸痛、高血壓、高膽固醇等也都很有效， 這些都是在辦公室裡工作的人最容易得的疾病。 醋泡黑豆做好後當天就可食用， 放入冰箱可以保存半年， 因而可每次多做一些。 黑豆本身具有天然的甜味， 醋泡黑豆味道醇和， 比較好吃。 如果不喜歡醋的酸味， 還可以加入少量的蜂蜜。