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捲心菜粉條素包子的做法

偶然看到一個美食教程, 卻不知從何下手, 其實只要行動起來, 學一些簡單易做的菜肴, 也是可以享受其中樂趣的, 捲心菜粉條素包子的做法方便快速, 在出鍋之前, 擠入檸檬汁, 可以起到提味的作用。

1、溫水溶解酵母, 和麵揉成光滑麵團醒發1小時。

2、捲心菜洗乾淨, 胡蘿蔔去皮洗乾淨, 蔥洗乾淨, 粉條準備好。

3、將捲心菜和粉條用水焯一下切碎, 胡蘿蔔切碎, 蔥薑切碎, 放適量油, 鹽, 醬油, 花椒面拌勻。

4、拌好的包子餡。

5、醒發好的麵團(面和的有點稀了)。

6、揉好面分成小劑子。

7、擀皮包包子。

8、包完所有的包子。

9、涼水下鍋小火蒸五分鐘,

再大火蒸十五分鐘, 關火等三分鐘再開鍋, 避免包子回縮。

10、蒸好的包子。

11、掰開一個看看陷也挺有食欲的。

捲心菜粉條素包子的做法簡單, 容易學會, 而且耗時較短, 只要一個休息的空擋, 美味即可出鍋。

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