偶然看到一個美食教程, 卻不知從何下手, 其實只要行動起來, 學一些簡單易做的菜肴, 也是可以享受其中樂趣的, 捲心菜粉條素包子的做法方便快速, 在出鍋之前, 擠入檸檬汁, 可以起到提味的作用。
1、溫水溶解酵母, 和麵揉成光滑麵團醒發1小時。
2、捲心菜洗乾淨, 胡蘿蔔去皮洗乾淨, 蔥洗乾淨, 粉條準備好。
3、將捲心菜和粉條用水焯一下切碎, 胡蘿蔔切碎, 蔥薑切碎, 放適量油, 鹽, 醬油, 花椒面拌勻。
4、拌好的包子餡。
5、醒發好的麵團(面和的有點稀了)。
6、揉好面分成小劑子。
7、擀皮包包子。
8、包完所有的包子。
9、涼水下鍋小火蒸五分鐘,
10、蒸好的包子。
11、掰開一個看看陷也挺有食欲的。
捲心菜粉條素包子的做法簡單, 容易學會, 而且耗時較短, 只要一個休息的空擋, 美味即可出鍋。