用法：用開水沖泡後飲用。
功用：清濕熱， 消腫毒。
食療價值
南瓜山藥同食可延緩衰老輔助降血糖
吃撐了來點南瓜， 南瓜含有豐富的維生素和鈣、磷等成分， 是健胃消食的高手， 其所含果膠可以保護胃腸道黏膜免受粗糙食物的刺激， 適合患有胃病的人食用。 而且， 南瓜所含成分還能促進膽汁分泌， 加強胃腸蠕動， 幫助食物消化。
抗衰老來點山藥， 山藥幾乎不含脂肪， 其含有的大量黏液蛋白能預防心血管系統的脂肪沉積， 防止動脈硬化， 增強人體免疫功能， 延緩衰老。 南瓜配山藥輔助降血糖，
注意事項
南瓜性溫， 素體胃熱盛者少食;南瓜性偏雍滯， 氣滯中滿者， 慎食。
發物， 服用中藥期間不宜食用。
1、南瓜在黃綠色蔬菜中屬於非常容易保存的一種， 完整的南瓜放入冰箱裡一般可以存放2～3個月， 所以在過去蔬菜緊缺的冬天， 人們習慣把南瓜作為重要的維生素來源儲藏起來。
2、南瓜切開後再保存， 容易從心部變質， 所以最好用湯匙把內部掏空再用保鮮膜包好， 這樣放入冰箱冷藏可以存放5～6天。
3、南瓜的皮含有豐富的胡蘿蔔素和維生素， 所以最好連皮一起食用， 如果皮較硬， 就連刀將硬的部分削去再食用。 在烹調的時候， 南瓜心含有相當於果肉5倍的胡蘿蔔素，
