在這裡向大家推薦三款氣鬱體質的佳品。 一是橘皮粥， 二是菊花雞肝湯， 三是山藥冬瓜湯。
橘皮粥：橘皮50克， 研細末備用。 粳米100克， 淘洗乾淨， 放入鍋內， 加清水， 煮至粥將成時， 加入橘皮， 再煮10分鐘即成。 本品理氣運脾， 用於脘腹脹滿， 不思飲食。
菊花雞肝湯：銀耳15克洗淨撕成小片， 清水浸泡待用；菊花10克、茉莉花24朵溫水洗淨；雞肝100克洗淨切薄片備用；將水燒沸， 先入料酒、薑汁、食鹽， 隨即下入銀耳及雞肝， 燒沸， 打去浮沫， 待雞肝熟， 調味。 再入菊花、茉莉花稍沸即可。
佐餐食用可疏肝清熱、健脾寧心。
山藥冬瓜湯：山藥50克， 冬瓜150克至鍋中慢火煲30分鐘，
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