豬腰子的營養價值 多吃豬腰子竟能補鈣補血

豬這個可愛的動物， 真的全身都是寶。 給人類帶來很多食物與能量。 下面小編想和大家來說說豬腰子的營養價值， 喜歡吃的朋友們快來一起看看吧!豬腰子的做法挺多的， 很多人可能吃的不多， 但是味道還不錯。 那麼豬腰子的功效有哪些呢?

豬腰子的營養價值

補血補鈣長肌肉

首先豬腰子特別嫩， 是因為它含有豐富的蛋白質， 而且比例非常好。 所以吃豬腰子可以對我們的肌肉起到很好的強健作用。 而且豬腰子含有豐富的鐵元素， 我們對它的吸收率也是非常好。 所以吃豬腰子可以達到很好的補血效果。

豬腰子富含的豐富的鈣質也對小孩子的骨骼發育很有幫助， 尤其是將豬腰子爆炒後， 脆脆的口感深受小孩子的喜愛哦。

清熱消腫利尿

用豬腰子配合薏米等熬湯， 不僅美味， 還可以達到補腎利尿的目的哦， 對於小便短黃， 身體浮腫的人來說， 飲用豬腰子湯不僅能增加尿流量， 還能使體型回復正常。 據研究發現， 豬腰子湯還有很好的清熱潤燥， 入喉生津的作用。 對於夏天容易引起的口乾舌燥， 嘴巴發苦， 上火等症狀有很好的預防和治療效果， 所以， 吃豬腰子可不僅僅只是補腎這麼簡單哦。

補氣養身

研究還發現， 豬腰子裡含有豐富的磷， 這種元素對我們的腎非常有好處， 除此之外， 還能滋養男性的前列腺， 防止體內結石的發生。

食用豬腰子對膀胱癌， 前列腺疾病都有很好的防治效果。 豬腰子還屬於補氣食物， 對於我們的手腳乏力， 氣短氣虛， 都有一定的治療效果， 用豬腰子燉湯， 能使我們的宗氣更足， 一口氣上五樓也不費勁哦。

食用豬腰子的禁忌

豬腰子雖然好吃， 但是它也屬於高膽固醇食物， 所以血脂高和膽固醇高的人不要食用豬腰子哦。 而且豬腰子屬於豬的內臟， 容易感染一些疾病， 所以我們在挑選的時候也一定要注意， 一定要選顏色鮮紅， 勻稱， 無暗斑的進行購買。 而且豬腰子容易有異味， 我們可以通過用淡鹽水泡制半小時來除掉它。

豬腰子的吃法

爆炒豬腰

材料

去皮桃仁30克， 枸杞20克， 豬腰3只， 鹽1/2勺， 料酒1大勺， 冰糖粉1大勺，

蔥薑各2片， 水澱粉少許。

做法

1、豬腰從中間一分為二， 去掉中間的白色臊腺， 切花刀。

2、加鹽、蔥薑、料酒入味去腥臊， 洗淨， 加少許水澱粉抓勻。

3、鍋中放油， 將桃仁炒至金黃色倒出， 再將豬腰炒至白色。

4、放入泡開的枸杞， 加鹽、冰糖粉， 炒勻， 盛出， 撒上桃仁即可。

清燉豬腰子

材料

豬腰子1只， 雞湯大半碗， 娃娃菜， 木耳， 筍， 蔥， 薑， 蒜少許， 胡椒粉， 料酒， 鹽。

做法

1、豬腰子豎切成3-4MM的薄片， 浸泡在清水當中， 中途換幾次水， 至水清澈即可。

2、雞湯大半碗， 入木耳、筍燉開後， 轉小火。

3、豬腰子瀝幹， 入滾燙的開水燙兩次， 第二次燙成這樣就可以了。

4、湯裡入娃娃菜、蔥、薑， 調一點胡椒粉。

5、湯開後， 入燙好的豬腰子， 鍋開後略調料酒、鹽， 放點蒜泥(如果是青蒜葉子最好)即可。

結語：有關豬腰子的營養價值，

這裡就介紹這麼多。 相信大家看完之後對豬腰子又多了些認識了。 現實生活中， 很多人吃豬腰子的頻率並不多。 但是都認識豬腰子， 這可謂是一種不太家常的家常菜。 以後大家可以適量多吃些喲， 自己也可以學習些它的做法。