薄荷葉的營養價值 薄荷葉泡水喝能幫助化痰

提起薄荷， 很多人最開始想到的應該都是它的味道。 的確， 薄荷的味道很特別， 而且讓人印象深刻。 其實薄荷葉的作用很多， 薄荷葉的營養價值也很高。 下面我們就來好好分析下薄荷葉， 看看吃薄荷的好處有哪些?一起來看看吧!

薄荷葉主要含有薄荷堿和很多芳香型揮發油， 所以薄荷葉不僅可以用來泡水喝， 還可以作為食物的提香香料來使用。 商家也將薄荷葉的芳香揮發物提取出來， 製成香皂或者牙膏什麼的， 也是非常好用。

薄荷葉的成分分析

薄荷葉裡含有豐富的薄荷醇， 這種物質能刺激我們的皮膚神經，

使我們的血管擴張， 血流量加大， 從而達到散熱加快， 清涼爽膚的目的。 薄荷葉泡水喝還能促進我們呼吸道的粘液分泌， 從而達到一定的化痰作用。 薄荷葉還含有多種茶萘酚酸， 這些營養成分是有效的抗炎劑， 對什麼中耳炎呀， 燙傷發炎呀都有很好的治癒效果哦。

薄荷的作用：消炎止痛

薄荷葉不僅可以用來泡水喝哦， 在我們生活中薄荷葉的功效與作用也有非常多的運用。 夏天蚊子多， 被蚊子叮咬後可以將薄荷葉搗碎塗抹於患處， 可以止癢促癒合。 由於運動過量引起的肌肉酸痛， 也可以通過使用薄荷葉泡澡來達到緩解的目的。 薄荷葉的殺菌特性還被用在美容方面， 用來除去臉部的細菌和保持臉部涼爽，

很多收斂水的成分都有薄荷葉哦。

薄荷葉的各種應用

說到薄荷葉大家肯定就會想到清涼吧， 所以薄荷葉通常被用在很多外用藥上， 對於很多由於火熱引起的痤瘡用薄荷葉研磨成糊塗抹在患處就可以達到很好的治癒目的。 夏天還可以用曬乾的薄荷葉加入枕頭裡， 睡在上面我們就能感覺到涼涼的， 而且薄荷葉中的安神成分也便於我們入眠。 用薄荷葉泡水飲用還可達到清熱解暑， 醒目提神的目的， 比起喝咖啡強太多了。

薄荷葉的食用禁忌

薄荷葉的功效與作用固然好， 但是也有許多禁忌哦。 首先是哺乳期的媽媽們可不能食用薄荷葉， 因為薄荷葉的食用禁忌具有一定的抑制乳汁分泌的作用， 而且薄荷葉也是涼性食物，

對於因濕冷而引起咳嗽的患者或者體寒脾虛的人也不適合使用。 而且薄荷葉裡還含有微量的呼吸麻痹成分， 平時正常使用沒什麼影響， 但是用量過多就會引起呼吸停止等嚴重症狀， 所以一定要注意哦。

薄荷葉的吃法

蘑菇雞飯配薄荷葉

材料

雞胸肉200克， 白蘑菇切片100克， 紅彩椒半個， 切碎。 薄荷葉2片、生粉， 奶油(35%脂肪)， 白蘭地酒， 芥末醬， 白色胡椒粉， 所有材料混合。

做法

1、雞胸肉切小塊狀， 用生粉、醬油、米酒做醃料， 醃大約15分鐘。

2、鍋中倒入白汁， 沸騰後， 把雞胸肉和蘑菇片放入汁水中慢火煮熟， 小心粘底， 最後放彩椒。

3、熄火後， 用鹽調味。 把菜覆蓋到白飯上， 放1-2片薄荷葉在頂部。

4、把整個飯盒放進微波爐中低火一分鐘，

讓薄荷的味道散發在雞肉和白飯上， 有股清新的薄荷味滲透在白汁裡。

薄荷葉煎蛋

材料

薄荷葉， 雞蛋。

做法

1、薄荷葉切成細絲， 與雞蛋液攪拌均勻。

2、下平底鍋煎成蛋餅即可。

結語：有關薄荷葉的營養價值和功效， 這裡就介紹這麼多。 相信大家看完之後對薄荷又多了些認識了。 其實薄荷的好處還有很多， 生活中它的應用也不少， 我們日常的生活用品或者食物， 很多都是薄荷味道的。 大家閑下來的時候可以多多觀察， 感受一下薄荷的獨特味道。