一聽到在家中也可以烤雞， 相信很多朋友應該都按捺不住心中的激動了吧， 是的， 只要我們的家中有一台微波爐， 那麼我們就可以烤出美味的烤雞了， 這種方法簡單方便， 是我們喜愛美食的朋友的福音。
把整個雞塗上配料(油， 鹽， 醬油， 醋， 糖， 麻油， 生薑~等配好的汁)， 放進微波爐即可。 最好把雞身上用刀劃開一些小口， 將汁塗在皮下尤為入味
微波爐烤雞
瘦雞一隻， 燒烤汁+醬油+陳醋+老酒+糖+胡椒粉+朝天椒， 充分醃2個小時:)
蒜頭、雞包在錫紙裡， 用微波爐高火檔13分鐘...我的微波爐有高火+燒烤檔， 最好不過...
13分鐘後翻轉， 再13分鐘
最後撒上鹽蓿(香菜)， 再3分鐘
奧爾良烤雞
材料：10個雞翅、蜂蜜、醬油、鹽、料酒(紅酒也可)、薑、紅幹辣椒、五香粉、黑胡椒。
作法：
1.如果是速凍雞翅， 請先解凍。 把10個新鮮雞翅放在一個可在微波爐內加熱的器皿內。
2.加入少量醬油， 放2勺醬油足可。
3.加入料酒或紅酒， 大約2勺子， 主要用於去掉雞翅的腥味。
4.加入鹽、少許薑沫、少許辣椒子，
5.將雞翅和作料攪拌均勻， 充分粘取作料。
6.蓋好蓋子將雞翅放在冰箱冷藏室醃制， 電視上講最好是一宿(所以一定要提前準備， 不能現吃現做。 如果實在很急， 也要醃制2-3個小時， 充分進味兒)。
7.將醃制好的雞翅取出， 塗抹上蜂蜜(這樣色澤味道才對!)可根據口味適當增加蜂蜜塗抹的多少。
8.將塗抹好蜂蜜的雞翅放進微波爐， 中高火加熱(一般是3個火苗那檔)11分鐘即可。
在看完上面關於用微波爐烤雞的方法後， 我們應該對於微波爐烤雞這種方法應該都有了一定的瞭解。 在我們生活之中， 我們想要在家中烤雞的朋友， 我們可以記住上面的方法， 按照步驟一步一步來做的話， 我們應該都可以做出一道美味的烤雞的。
