豬肉是很常見的， 豬肉的含有的蛋白質、脂肪比較多， 因此在對豬肉選擇的時候， 也是要適量吃最佳， 這樣對自身健康， 才會有很好的幫助， 那豬頭肉怎麼做好吃呢， 很多人對豬頭肉的製作並不是很瞭解， 而且對這塊肉在製作的時候， 在食材搭配上也是要合理進行， 這樣使得吃豬頭肉的時候， 能夠吃的健康。
那豬頭肉怎麼做好吃呢， 也是有著一些不錯之選， 不過對這樣佳餚製作的時候， 需要對它的一些製作方法， 進行很好的瞭解， 使得知道如何製作最佳。
豬頭肉怎麼做好吃：
東北家常醬豬頭肉：
材料：豬頭半個5斤，
做法：
1.把豬頭冷水下鍋， 鍋內放入1大匙料酒煮開.開鍋煮3—5分鐘.撈出後， 用夾子拔去露出的豬毛.(還好， 我買的這個豬腦袋收拾的還算乾淨， 只有耳朵根部有些豬毛)用小刀沿著豬牙附近一點點兒剔出骨頭.也可不剔.我看著那豬牙黑了吧唧的， 看著不舒服， 就把牙拔了.連帶著骨頭就剔發
2.將豬頭肉放入高壓鍋中， 放入所有調料。
3.加入清水。 水位跟肉一齊就可以了。 我這個鍋是5升的， 把這些肉全塞下去就好費勁兒了。 結果還是露出一截來。
4.壓上20分鐘即可。
5.出鍋後把趁熱把肉用錫紙卷起。
6.吃的時候拿出來切片即可。
通過以上介紹， 對豬頭肉怎麼做好吃呢， 按照以上方法進行製作豬頭肉是一個最佳之選， 這樣的製作方法， 不僅使得豬肉的味道獨特， 而且製作後， 在含有的營養元素上， 也是沒有任何的改善， 因此對它的製作是可以放心進行的。
