黑椒蠔油牛肉的做法

人的生活水準的提高， 就開始注重養生保健了。 但是很多人對養生存在極大的誤區， 養生並不是保健藥， 又或者是花錢保養。 那麼， 現在我就來介紹下黑椒蠔油牛肉這道菜的做法。

1.1需要的調料如圖

2.2主料展示， 牛肉和小油菜， 選用牛裡脊最好， 家裡冰箱只剩這一塊了， 就這樣吧

3.1鍋內倒入寬油， 在油溫四五成熱的時候下牛肉片滑散開， 肉片變色後控油撈出備用

4.2牛肉切薄片， 用一個蛋清， 一勺澱粉， 4克鹽， 少許五香粉抓勻， 醃制片刻

5.小油菜洗淨後焯水， 水開後一分鐘即可， 然後撈出擺盤備用

6.鍋內下少許底油，

7.裝盤出鍋即可。 開飯咯！

天天行走在泡面、速食、麻辣燙之間的你， 是否擔心過自己的健康？要知道， 飲食的健康對於一個人的生命起著至關重要的作用。 所以， 從現在起， 扔掉那些垃圾食品， 看著黑椒蠔油牛肉的做法， 下廚去做好它， 這樣的你才會是最健康的。