民以食為天， 各種各樣的美食受到了不同人群的喜愛。 不過， 要提醒大家的是， 有些味道受歡迎的美食也許是對身體健康有危害的哦。 下面， 為大家盤點一下哪6種食物會危害到身體健康， 一起來看看吧。
6種食物危害身體健康
長斑紅薯
有點斑點的紅薯（地瓜）， 洗一洗刷一刷再吃， 這在日常生活中是常事兒。 但專家指出， 有斑點的不能吃， 因為黑斑是感染黑斑菌所致， 吃後易中毒。 人們習慣將斑點挖去後食用， 但是斑點只是黴菌侵害的表像， 至於是否侵害至地瓜其它部位， 是肉眼看不到的。
雞頭、鴨頭
從營養學上看， 雞頭、鴨頭並不含有比其他部位更好的營養成分， 而雞腦和鴨腦的腦髓裡面含有更多的膽固醇。 其次， 雞在啄食過程中會吃進不少含有害重金屬的物質， 而這些重金屬物質主要就儲存在雞的腦組織中， 雞的年齡越大， 儲存量就越多， 毒性也就越強， 這也就是“十年雞頭賽砒霜”的來歷。 當然， 現在養殖的雞鴨沒有年頭很久的， 但吃頭的時候還是謹慎為好。
鮮黃花
黃花菜， 也是人們食用的美味佳餚， 但是在各大醫院， 每年都會接待一些因食用黃花菜中毒的病人。 專家介紹， 鮮黃花中含有秋水仙堿， 在烹製過程中， 易氧化， 產生氧化二秋水仙堿， 這種毒素人食用後， 輕者可引起嗓子發幹、胃部燒灼感， 重者可引起血尿等中毒症狀。
受潮茶葉
茶葉發黴後會產生黃麴黴。 黃麴黴素世界衛生組織癌症研究機構劃定為1類致癌物。 黃麴黴素耐高溫， 無法經過高溫煎炸烹調消除。 它的危害性在於對人及動物肝臟組織有破壞作用， 嚴重時可導致肝癌甚至死亡。 所以， 喝了發黴的茶輕則可能引起頭暈、眼花、腹瀉等食物中毒的症狀， 重則可能會引發諸如肝、腎等重要器官的病變。
青番茄
市場上經常會買到半生不熟的番茄， 專家提醒， 青番茄毒素， 不能生食。 為了使番茄保存更長時間， 很多菜商在番茄5-6成熟時就採摘下來， 有的甚至還是青的。 這樣的番茄不僅口感不好， 還可能含有毒性物質——龍葵素。 生食還未成熟的青色番茄， 口腔有苦澀感， 吃後可出現噁心、嘔吐等中毒症狀。
半生豆角
生豆角含有一種有毒物質， 叫血細胞凝集素， 還有的豆角含有“皂苷”， 這兩種毒素在高溫中可被分解破壞， 若食用半生半熟的豆角則會引起中毒。 豆角中毒潛伏期可長可短， 時間短的為1小時， 時間長的可達15小時， 一般在2小時~4小時。 中毒者會出現噁心、嘔吐、腹痛腹瀉、頭疼、頭暈、心慌胸悶、畏寒等症狀， 經及時治療大多數病人在一天內即可恢復健康。 如食用太多， 搶救不及時， 就會出現生命危險。
